평생학습 오픈 플랫폼

한림대학교 커뮤니티교육원

📖 강의 소개

고객을 이해하는 가장 좋은 방법은 데이터를 읽는 것이 아니라, 고객의 행동을 읽는 것입니다.

『고객 데이터를 활용하라』는 한국 커피 문화의 변화와 소비자의 선택 과정을 통해 데이터 기반 마케팅의 핵심을 이해하는 강의입니다.

단순한 빅데이터 분석이 아닌, 작은 영수증 한 장에서도 고객의 니즈를 발견하는 방법부터 한국 커피 시장의 성장 과정, 고객 중심으로 변화한 소비 트렌드, 그리고 개인 맞춤형 서비스가 브랜드 경쟁력으로 이어지는 과정을 다양한 사례와 함께 소개합니다. 고객 데이터가 어떻게 새로운 서비스와 비즈니스 기회를 만들어내는지 배우고 싶은 분들에게 실질적인 인사이트를 제공하는 과정입니다.

💡 이런 분들께 강력히 추천합니다!

• 고객 데이터를 활용한 마케팅을 배우고 싶은 분


• 카페 및 F&B 브랜드를 운영하거나 창업을 준비하는 분


• 고객 경험(CX)과 소비자 행동 분석에 관심 있는 분


• 데이터 기반으로 브랜드 경쟁력을 높이고 싶은 분


• 변화하는 소비 트렌드를 비즈니스에 적용하고 싶은 분

📚 핵심 커리큘럼 미리보기

• 한국 커피 문화와 소비 트렌드의 변화 과정


• 고객 데이터로 소비자의 니즈를 분석하는 방법


• 고객 경험을 중심으로 변화한 커피 시장의 전략


• 맞춤형 서비스와 개인화 소비 트렌드 이해


• 데이터 기반 브랜드 전략과 고객 관계 관리


• 고객 중심 사고를 통한 새로운 비즈니스 기회 발굴

2. [수강 안내] 수강생 참고사항

본 강의는 한국 커피 시장의 변화와 고객 데이터를 활용한 마케팅 사례를 중심으로 소비자 행동 분석과 데이터 기반 브랜드 전략을 학습하는 과정입니다. 강의를 수강하면서 자신이 운영하거나 준비 중인 브랜드의 고객 데이터를 어떻게 활용할 수 있을지 함께 고민해 보시기 바랍니다. 고객의 행동과 니즈를 이해하는 관점을 갖춘다면 보다 효과적인 서비스와 마케팅 전략을 수립하는 데 도움이 될 것입니다.

• 강원특별자치도 성인학습자


• 한림대학교 글로벌교류 연계 학생


• 한림대학교생


• 앵커사업 참여 대학

▫ 별도의 교재는 제공되지 않습니다.

▫ 필기 가능한 노트 또는 개인 디지털 기기를 준비해주세요.

본 과제(결과물)는 2026년도 교육부 및 강원특별자치도의 재원으로 강원앵커센터의 지원 을 받아 수행된 지역성장 인재양성체계(앵커)의 결과입니다.(2026-ANCHOR-10-009)